26/01/2010
TUẦN 22
TIẾT 43 KHÔNG KHÍ - SỰ CHÁY (tt)
A. MỤC TIÊU :
* kiến thức : - Biết sự cháy là sự oxi hóa có tỏa nhiệt và phát sáng, còn sự oxy hóa chậm cũng là sự oxi hóa có tỏa nhiệt nhưng không phát sáng.
- Biết và hiểu điều kiện phát sinh sự cháy và biết cách dập tắt sự cháy.
* Kỹ năng : - Biết cách để duy trì sự cháy có lợi và cách dập tắt những đám cháy có hại trong thực tế
* Thái độ : - Có ý thức tích cực phòng cháy chữa cháy
B. TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG DẠY VÀ HỌC :
1. Ổn định tổ chức:
2. Kiểm tra bài cũ:- Không khí là hỗn hợp nhiều chất khí. Hãy cho biết thành phần theo thể tích của không khí ?
- Không khí bị ô nhiễm có thể gây ra những tác hại gì? Phải làm gì để bảo vệ không khí trong lành?
3. Bài mới:
HOẠT ĐỘNG CỦA GV và HS
Nội dung ghi

* HOẠT ĐỘNG I :
Đặt vấn đề : Chúng ta đã nghiên cứu về thành phần theo thể tích của không khí. Khi nói đến không khí, không thể bỏ qua sự cháy và sự oxi hóa chậm, đó là hai lĩnh vực ứng dụng quan trọng nhất của oxi. Sự cháy và sự oxi hóa chậm của không khí. Vậy thế nào là sự cháy, sự ôxi hoá chậm. Làm thế nào để có sự cháy và biện pháp dập tắt đám cháy không có lợi ? Tiết học này chúng ta sẽ tìm hiểu.
* HOẠT ĐỘNG II :
- GV : Trong tác dụng với oxi của đơn chất (Fe, S...) hay hợp chất (cồn 90o. nến, gỗ,...) khi các chất này cháy, có h/ tượng gì giống nhau ?- HS trao đổi đôi bạn học tập và phát biểu trả lờiGV ghi lại nội dung trả lời của HS, nếu chưa đủ các yếu tố, GV nêu câu hỏi gợi ý thêm.
- GV : Người ta gọi đó là sự cháy. Vậy sự cháy là gì ?
- Khi bật công tắc bóng đèn điện, bóng đèn phát sáng và toả nhiệt. Đó có phải là sự cháy không ? Giải thích.
HS trả lời:- Bóng đèn điện sáng không phải là sự cháy vì không có sự oxi hoá
- So sánh sự cháy của một chất trong không khí và trong oxi (qua TN ở bài 24)? Tại sao các nhiên liệu cháy trong khí oxi tạo ra nhiệt độ cao hơn trong không khí?
GV ghi nội dung trả lời của HS, cho HS các đôi bạn khác nhận xét, bổ sung. GV chốt lại như SGK.
- GV : Trong thực tế, gia đình các em ủ rơm rạ để làm phân hữu cơ. Ta thấy sau một thời gian rơm rạ nóng lên.Các đồ vật bằng gang, thép để lâu ngày bị gỉ. Các hiện tượng đó là sự oxi hóa chậm.
HOẠT ĐỘNG III:
* Vậy sự oxi hóa chậm là gì ?
- Sự cháy và sự oxi hóa chậm có gì giống nhau và khác nhau ?
- HS nhóm trao đổi và lần lượt phát biểu theo từng câu hỏi.
- Thế nào là sự tự bốc cháy ?
- GV thông báo sự hô hấp của sinh vật, con người để tiêu hoá thức ăn tạo ra năng lượng là sự oxi hoá chậm. . . .
* Qua câu trả lời trên ta thấy trong điều kiện nhất định, sự oxi hoá chậm có thể chuyển thành sự cháy. Vậy điều kiện để phát sinh sự cháy là gì ?
* HOẠT ĐỘNG IV:
GV cho HS trả lời câu hỏi vừa nêu.
GV làm TN đốt cháy mảnh giấy và que gỗ để HS thấy các chất khác nhau có nhiệt độ cháy khác nhau.
Trong TN tìm hiểu thành phần không khí, tại sao P vẫn còn nhưng ngọn lửa tắt ? ( điều kiên thứ hai.
Trong thực tế xảy ra những đám cháy không có lợi. Làm thế nào để dập tắt những đám cháy đó ?
GV có thể gợi ý nếu thiếu một trong hai điều kiện trên thì sự cháy có tiếp diễn được không ?
Có bắt buộc phải thực hiện cả hai biện pháp cùng lúc không?
HS trả lời. GV cho ghi










II. Sự cháy và sự oxi hóa chậm
1) Sự cháy:





* Sự cháy là sự oxi hóa có tỏa nhiệt và phát sáng.


2).Sự oxi hóa chậm:
Sự oxi hóa chậm là sự oxi hóa có tỏa nhiệt nhưng không phát sáng.









3) Điều kiện phát sinh sự cháy và các biện pháp để dập tắt sự cháy
a/ Các điều kiện phát sinh sự cháy :

- Chất phải nóng đến nhiệt độ cháy